Los restaurantes en Dubái son una delicia para el paladar; no podrás parar de probar nuevos establecimientos una vez hayas comenzado. Pero en nuestro artículo de hoy queremos hablarte de una opción culinaria deliciosa en la ciudad. Se trata de Amazonico Dubai, que te transportará a los sabores de la cocina de Latinoamérica, aunque no es el único tipo de gastronomía que se sirve en este concurrido restaurante.
Este restaurante de Dubái, que también puedes encontrar en Madrid y Londres, se encuentra en una zona de lo más exclusiva. El Amazónico Dubái está rodeado de hoteles de lujo como el Ritz-Carlton y el Waldorf Astoria, pero además, también está flanqueado por las icónicas Jumeirah Emirates Towers.
El Amazónico, un restaurante de Dubái con mucha vida
Se inauguró durante el año 2016 de la mano de Sandro Silva y Marta Seco; marido y mujer. Comenzaron este camino en Madrid y consiguieron tanta fama que decidieron dar el salto al emirato, concretamente al icónico DIFC, el distrito financiero de la ciudad. El concepto de este restaurante de Dubái está inspirado en la diversidad cultural y en el patrimonio gastronómico de la región amazónica. ¡Una de las zonas más apasionantes del mundo! Está compuesto por tres plantas con una decoración tan minuciosa, que sentirás que estás en medio del Amazonas. Ha sido diseñado por el artista de gran prestigio internacional, Lázaro Rosa-Violan.
Este restaurante de Dubái basa su comida en la gastronomía tropical y latinoamericana, mostrando menús que están inspirados en los países que forman el Amazonas. Sin embargo, han querido mostrar la multiculturalidad de Dubái añadiendo otras comunidades como Asia y el Mediterráneo. Es por eso que en el menú podrás encontrar platos tan exóticos como el sushi tropical y otro tipo de mariscos crudos muy frescos. No te preocupes si eres una persona de carne porque también preparan una gran variedad de carnes a la parrilla y pescados cuidadosamente seleccionados.
El equipo de chefs de Amazónico Dubái elabora los platos con técnicas tradicionales y de vanguardia, además de utilizar ingredientes que aportan sabores vibrantes y que son de temporada. Este establecimiento tan popular abre desde el almuerzo hasta la tarde y cuenta con varias zonas en las que podrás disfrutar de experiencias totalmente diferentes.
Descubre «The Lounge», la zona de terrazas del Amazónico
The Lounge se encuentra situado en la primera planta del establecimiento. Cuenta con dos zonas coronadas por terrazas con aire acondicionado. Por una parte, el Dining Lounge está formado por mesas y asientos para realizar todo tipo de comidas. Podrás observar con total transparencia cómo los chefs preparan los platos, además de tener un mostrador de sushi inspirado en Nikkei, una mezcla entre la comida japonesa y la peruana.
Si prefieres una experiencia más chill, puedes acudir a la zona del Bar Lounge que contiene mesas y asientos al aire libre que se encuentran cerca de los DJ para generar un ambiente de pura energía hasta altas horas de la noche. Podrás disfrutar de una comida o cena informal, o reunirte con amigos para tomar unos cócteles en el bar a cualquier hora del día.
Conoce «The Bar» del Amazónico en detalle
A lo largo de la planta baja de Amazónico Dubái se extiende un impresionante bar de cócteles, donde podrás observar mariposas de colores hechas a mano, en forma de vidriera; es una experiencia única, pues parece como si las mariposas volaran por encima de los asistentes. La zona cuenta con dos chimeneas y los cócteles tropicales llaman mucho la atención, junto con los aperitivos. La música del DJ transmite una energía vibrante con sus ritmos electro-picales hasta bien entrada la noche.
Así es la azotea de este restaurante en Dubái: ¡un ambiente inolvidable!
¡Pásate a disfrutar de la azotea de Amazónico Dubái! Aquí encontrarás una amplia barra de cócteles y una mesa para el DJ elevada de 10 asientos; sus suelos tienen exclusivas baldosas de Copacabana y sombrillas amarillas, que te harán viajar al inolvidable Brasil sin salir del emirato. Es un oasis tropical en el que te transportarás a las icónicas puestas brasielañas.
El Rooftop de Amazónico Dubái es perfecto para relajarse con un picoteo ligero, bocadillos y cócteles. Pero si estás buscando fiesta, entonces no pierdas oportunidad de bailar, cantar y disfrutar hasta altas horas de la noche, en compañía de tus amigos, pareja o familia. Por supuesto, la terraza cuenta con unas impresionantes vistas que te quitarán el aliento.
Puedes pedir servicio de botella en la mesa y disfrutar desde las seis de la tarde hasta las tres de la mañana. ¡Todos los días! Baila los ritmos electro-picales del momento.
Los cócteles de Amazónico Dubái
Ya hemos adelantado que la carta de este restaurante de Dubái es algo de otro mundo y perfecto para todos los paladares. Pero es que después de un delicioso almuerzo latinoamericano o de sushi fusión, entonces puedes disfrutar de la extensa carta de cócteles del Amazónico Dubái. ¡Te dejará sin palabras!
Por ejemplo, cuentan con una carta muy exclusiva llamada Birds of Paradise; se trata de una lista de cócteles dedicada a las aves más icónicas de la selva. Algunas de las bebidas más destacadas son: Alicanto 115, Nazca Valley, Maritaca, Amazonegroni 75 y The Pina Tai 95. Eso sí, para disfrutar de estas bebidas espirituosas sin precedentes, es necesario acercarse a la azotea, pues sólo se sirven en esta zona del restaurante de Dubái.
